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Leche de almendras ventajas y desventajas

sanjustohoy by sanjustohoy
febrero 10, 2021
in Cuidado personal
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Leche de almendras ventajas y desventajas
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La leche de almendras y como otras leches vegetales, es una bebida a base del fruto molido, que se combina con agua, por lo que no es leche específicamente, aun así es una de las alternativas más consumidas como reemplazo a la leche de vaca, y muy reconocida por sus beneficios, pero ¿es tan buena como se cree?

En primer lugar, la leche de almendras cuenta con una gran cantidad de minerales, vitaminas y fibras que provienen de la almendra, por lo que aporta directamente nutrientes que tal vez no consumimos comúnmente, por lo que es algo positivo. Pero para conocer un poco más, a continuación, listamos los principales nutrientes:

  • Es rica en proteínas y consta de una alta concentración de hidratos.
  • Fuente de Omega 6, Magnesio, Zinc.
  • Carece de gluten, por lo que es una buena opción para celiacos.
  • Aporta vitaminas A, B2, D y E.

Desventajas de la leche de almendras

Lógicamente no todo lo que consumimos es bueno, y siempre que lo hagamos en exceso tendremos más riesgo. Por ello a continuación listamos algunas desventajas a tener en cuenta sobre la leche de almendras.

  • Existe un compuesto en las almendras que inhibe la absorción de iodo por la tiroides, por lo que aquellas personas que tengan problemas con esto no deberían tomarla.
  • Quienes tengan alergias a frutos secos tampoco deberían consumirla.
  • Recién nacidos no deben reemplazar la leche materna por esta.
  • La leche de almendras producida en cantidad suele tener aditivos, y grandes cantidades de azúcar, por lo que si no la preparas vos presta atención a esto.
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